Kambuz

Beer profile

To piwo pozostaje wierne kanonom klasycznego porteru bałtyckiego – mocne, dolnej fermentacji, pełne i eleganckie – a dodatek tłoczonego soku z wiśni stanowi jedynie subtelne, szlachetne uzupełnienie stylu, nie dominując jego charakteru. Barwa ciemnobrązowa, z rubinowymi refleksami. Gęsta, drobna piana w odcieniach beżu długo utrzymuje się na powierzchni, podkreślając klasyczny wygląd piwa. Charakterystyczna słodowość, z karmelowymi nutami. Goryczka umiarkowana. Pełne, gładkie i zbalansowane.