Dark Patersbier

Krótko o piwie

Dark Patersbier z Browaru Sady to piwo inspirowane tradycją belgijskich opactw, gdzie bracia warzyli lekkie, codzienne piwa na własny stół. Nasz Patersbier to rzadziej spotykane ciemniejsze oblicze stylu, produkowane w miejscach, gdzie przeważały ciemniejsze wersje klasycznych piw klasztornych (produkowane były z tych samych słodów). Nawiązanie do klasztornych piw w stylu Dubbel, ale z wyraźnie niższą zawartością alkoholu czyni je niezwykle pijalnym i sesyjnym. Warzone wyłącznie z belgijskich słodów: od klasycznego Pale Ale, przez karmelowe Special B, Aromatic i Biscuit, po pszeniczny Karrawheat. Nadają one piwu głęboką, rubinowo-brązową barwę oraz nuty chleba razowego, suszonych owoców i delikatnego karmelu. Dopełnienie stanowią ciemny kandyzowany cukier i drożdże Abbey Ale, wnoszące subtelną owocowość i przyprawowy akcent, tworząc piwo lekkie, a jednocześnie bogate w charakter.