Old Ale z migdałami i kawą

Krótko o piwie

Old Ale – zapomniana klasyka z głębi piwnic Anglii! Styl, który kiedyś był codziennością w brytyjskich pubach, dziś pojawia się rzadko i raczej wśród tych, którzy lubią grzebać głębiej w piwnej historii. Old Ale to ciemno-bursztynowe, treściwe piwo z wyraźnym profilem słodowym – karmel, toffi, ciemne owoce, czasem nawet nuty porto czy sherry. Chmielowa kontra sprawia natomiast, że piwo jest zbalansowane i pijalne mimo swoich parametrów. Z wiekiem nabiera charakteru. A nasza wersja? Do tej skomplikowanej bazy dorzuciliśmy prażone migdały oraz kawę. Efekt? Złożone, deserowe piwo idealne na długie wieczory!